Начин на приготвяне
Лапада измиваме и попарваме в солена вода, изцеждаме и леко го запържваме с малко олио и джоджен.
Добавяме и яйцето към лапада. Върху една кора разстиламе малко от лапада, натрошаваме от сиренето и малко масло.
Краищата сгъваме така че да се получи квадрат и притискаме, за да не се отворят. Пекат се от двете страни в тиган с малко олио.
Коментари