Начин на приготвяне
Изгасете содата в киселото мляко. Натрошете сиренето в купа и добавете яйцата, киселото мляко и разбъркайте. В намазнена тава сложете две кори. Разтопете маслото и намажете.
Поръсете с плънката и отново сложете две кори и пак масло и плънка. Повтаряйте процедурата до изчерпване на продуктите. Разрежете бюрека на малки квадратчета.
Разбъркайте яйцата с прясното мляко и го залейте. Поръсете турския бюрек със семенца и сложете в загрята фурна на 180 градуса. Печете около 40 минути.
Вижте също как да си направите турско реване или любимите турски базлами.
Коментари
Бюрекът се прави с тлъсто овче месо и кори за баница,
Със съответните подправки.!
Обожавам бюрек. Ммм?
Много вкусна баница!
За първи път баница с готови кори да се изаде!