Gotvach.bg»Рецепти»Пица»Пица с тиквички и 2 вида сирена

Пица с тиквички и 2 вида сирена

Ваня ГеоргиеваВаня Георгиева
Гуру
2k11k4k10k5
Пица с тиквички и 2 вида сирена
Снимка: Ваня Георгиева
1 / 2
24/05/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
90 мин.
Порции
10

Необходими Продукти

  • за тестото
  • брашно - около 1 кг
  • мая - 1 суха
  • сол - 1 ч.л
  • захар - 1 ч.л
  • олио - 3 с.л
  • кисело мляко - 1 кофичка
  • сода бикарбонат - 1 щипка
  • яйца - 1 бр.
  • прясно мляко - 200 мл
  • за плънката
  • тиквички - 2 бр
  • копър - 2 - 3 стръка
  • овче сирене - 100 г
  • топено сирене - 80 г
  • кашкавал - 100 г
  • пушено филе - 100 г
  • маслини
  • доматено пюре
  • риган
  • чубрица
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Омесваме меко тесто и оставяме малко да си почине.

В три тави разделяме тестото и всяка топка разпъваме с пръсти в намазнена тава или на хартия за печене.

Тиквичките сме нарязали на малки кубчета и сме ги запържили за кратко със малко сол.

Намазваме пиците с доматеното пюре и поръсваме обилно със тиквичките и двата вида сирене.

Пушеното филе режем на дълги ивици и добавяме върху пиците. Оставяме малко да втасат и печем във загрята фурна.

Към края ги вадим и добавяме по някоя маслина и поръсваме със кашкавал. Връщаме за кратко, само да се разтопи кашкавалyt.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: