Начин на приготвяне
Маята се разтваря в охладеното мляко с една много малка щипка захар, след това разбиваме яйцата.
В голям съд омесваме брашното, разтворената мая, яйцата и олиото до получаване на меко тесто /не е нужно да втасва/.
Тестото се разделя на две /количеството е за две тави/, намазваме ръцете с олио и разтегляме до някъде. Поставяме го в намазнена тава и се раздърпва.
Пицата се намазва с кетчупа, след това се добавя предварително настърганият кашкавал, топеното сирене и Моцарелата. Отгоре нареждаме салама Чоризо и поръсваме с маслините и царевицата.
Пече се в загрята фурна на 200 градуса около 15-20 минути.
