Торта Александър

Севда АндрееваСевда Андреева
Джедай
1k4k9586k
Торта Александър1 / 2
20/08/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
65 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
110 мин.
Порции
12 парчета

Необходими Продукти

  • брашно - 1 в.ч.
  • бадеми - 1 в.ч., смлени
  • масло - 250 г
  • захар - 1 ч.ч.
  • ванилии - 1 р.
  • карамфил - 1 ч.л.
  • канела - 1 ч.л.
  • сол - 1 щипка
  • яйца - 1 бр.
  • лимони - ½ бр., кората
  • Плънка
  • конфитюр от малини - 450 г
  • Крем
  • пудра захар - 50 г
  • течна сметана - 500 мл
  • ликьор от малини - 1 с.л.
  • желатин - 2 бр.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбъркваме много добре маслото със захарта и яйцето.

Към брашното прибавяме сухите съставки и го добавяме към маслото и захарта. Омесваме тесто, което разделяме на три и оставяме в хладилник да стегне за 1 час.

От всяка топка разточваме кора, която печем в предварително загрята фурна с вентилатор на 220 градуса за 15 минути до зачервяване. Оставяме блатовете да изстинат и ги намазваме с конфитюра. Нареждаме ги един върху друг.

Накисваме желатина в студена вода и към него прибавяме ликьора. Загряваме на водна баня, докато желатинът се стопи.

Оставяме да изстине и към него прибавяме разбитата със захарта сметана. С този крем заливаме тортата отвън.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: