Начин на приготвяне
Гълъбите се почистват и измиват. Сваряват се и се обезкостяват, като месото се накъсва на малки парчета.
Лукът, чушката и морковът се нарязват на ситно и се запържват в малко олио. Добавя се вода, нарязаните на кубчета картофи, нарязаните гъби и месото.
Когато почти са сварени, се слага фидето в супата с месо.
Прави се застройка от яйцето и киселото мляко. Поръсва се с магданоз готовата супа от гълъби.
Коментари
Нали знаете, че до началото на миналия век в България са смятали червените домати за отровни!
Благодарим за изразеното мнение.