Начин на приготвяне
Поставете водата да заври и пуснете кус - кус да се вари.
През това време разбийте яйцата, прибавете брашното. Разбъркайте на хомогенна смес. Разбийте млякото и го добавете към сместа.
Щом се свари кус-кусът, прибавете сместа при непрекъснато бъркане. Така ври 5 минути на тих огън без да се захлупва.
Стопете бучка масло и пуснете в него щипка стрит джоджен. Сипете в супата, разбъркайте и свалете от огъня.
Може да поднесете арменската супа с малко настъргано сирене или кашкавал.
