Gotvach.bg»Рецепти»Баница»Селска баница с Чипровски печени кори

Селска баница с Чипровски печени кори

Селска баница с Чипровски печени кори
Снимка: Веселина Константинова
1 / 3
01/11/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
65 мин.
Порции
8
"Който иска да опита най-вкусната баница на света, трябва да отиде до Чипровци за печени кори, няма друг начин"

Необходими Продукти

  • кори за баница - 1 пакет Чипровски домашно печени (500 г)
  • яйца - 8 бр. домашни
  • кисело мляко - 1 кофичка (400 г)
  • прясно мляко - 200 мл домашно
  • сирене - 200 г
  • масло - 1 пакет /125 г/
  • олио - 3 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбийте яйцата в купа. Прибавете прясното мляко, киселото мляко и олиото. Разбъркайте.

Намажете дъното на кръгла тава /корите са кръгли/ с масло. Сложете една кора. Намажете обилно с яйчената смес. Поръсете с натрошено сирене и масло.

Сложете втората кора. Работете по същия начин до изчерпване на корите. Най-отгоре завършете с яйчена смес.

Изпечете баницата до златисто в предварително загрята фурна.

Готовата баница напръскайте с вода, завийте и оставете да се охлади.

Селската баница с Чипровски печени кори е много вкусна.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: