Начин на приготвяне
Сваряваме в малко посолена вода накълцаното месо.
Омесваме средно твърдо тесто от брашното, вода и малко сол.
Разделяме тестото на малки питки.
От всяка питка разточваме кора с големината на тавата за печене на баницата.
Препичаме готовите кори за 1-2 минути и започваме да редим баницата.
Между корите ръсим от разтопената свинска мас, месото и много леко - бульон от свареното свинско.
Най-горната кора поръсваме само с мазнина и бульон.
Печем в умерена фурна за около 40 минути.
