Начин на приготвяне
Изрежете с подходяща формичка кръгчета от филийките хляб /без кората/.
Обелете чесъна и го пресовайте. Добавете зехтина и разбъркайте. С помощта на силиконова четка намажете брускетите и ги наредете в подходяща тава.
Запечете в загрята фурна до кафеникав загар /трябва да станат хрупкави/.
Гарнирайте всяка брускета с парченца прясно сирене, лъжичка доматена паста и листенце босилек.
Идеална подплата към студена бира!
