Начин на приготвяне
Картофите се белят и режат на кубчета. Бобът се измива, изрязват се двете крайчета и се реже на парчета дълги около 2-3 см.
Картофите и бобът се слагат заедно в тенджера и се сваряват за около 10 минути. Варете под капак, така че картофите да са омекнали за ядене, но не и преварени.
Яйцата също се сваряват, белят се и се режат на кръгчета.Изцеждаме боба и картофите и ги сипваме в купа за салата.
Почистваме маслините от костилките и ги прибавяме към салатата. Овкусяваме със сол, олио, оцет и мащерка. Разбъркваме и украсяваме с варените яйца.
Коментари