Начин на приготвяне
Измиваме краставицата и нарязваме на колелца. В купичка смесваме натрошеното или настъргано краве сирене с крема сирене.
Добавяме към тях 1-2 супени лъжици зехтин и разбъркваме хомогенно. От тази смес отделяме 1-2 чаени лъжички, които смесваме с малко куркума и ще използваме за украса.
Кръгчетата краставица подреждаме в чинийки или обща голяма чиния. Върху всяко парченце краставичка шприцоваме розичка от бялата смес .
В средата на всяка розичка слагаме от сместа с куркума. Украсяваме с листенца от пресен копър.
