Начин на приготвяне
Пригответе шоколада, маслото и захарта в огнеопорен съд. Сложете съда над тенджера със загрята вода и разтопете на водна баня. Охладете.
Разбийте яйцата и ги разбъркайте добре с шоколадовата смес. Добавете брашното с ванилията и отново разбъркайте добре до хомогенност.
Намажете купичките, в които ще печете суфлето, с малко масло и посипете с какао на прах. Изтупайте излишното.
Изсипете в купичките шоколадовата смес и приберете във фризера за час. При готовност изпечете на силно загрята фурна на 200 градуса за 10-12 мин.
Вкусната шоколадова лава е готова.
Адаптирано от Йоли.
Коментари