Начин на приготвяне
Нарежете магданоза на дребно, сложете го в съд с високи стени и налейте зехтина, добавете сол и пасирайте, докато магданозyt се скълца на дребни частици и се смеси със зехтина.
Нарежете доматите, подредете парчетата прясно сирене и добавете от пестото, полейте със още зехтин, ако е необходимo.