Начин на приготвяне
Намазваме филийката с меко краве масло. Поръсваме леко с сушен копър.
Отгоре слагаме натрошено краве сирене. измиваме хубаво и подсушаваме и нарязваме на тънки колелца репичките.
Гарнираме филийката с червените репички . Поднасяме за закуска с айрян.
