Празничен кекс-торта

Разбийте яйцата със захарта. Добавете млякото, олиото и накрая пресятото брашно с бакпулвер. Изсипете сместа в намаслена и набрашнена форма за кекс.

Печете на 180 градуса 40 минути. Оставете да се охлади. Разрежете го на две части.

Издълбайте едната част, като оставяте отстрани 1 см.

Пригответе крема според указанието (но с по-малко мляко) и добавете желатина (предварително накиснат в студена вода, и след това разтворен на водна баня).

Изсипете 1/2 от крем в издълбаната част. Наредете целите банани и залейте с другата част от крема. Покрийте с другата половина от кекса.

Загрейте сметаната и добавете шоколада. Бъркайте, докато се разтопи. Охладете, разбийте и намажете кекса.

Оставете в хладилника да стегне. След това го покрийте с фондан и украсете с предварително направените цветя.

Празничният кекс-торта е готов.