Начин на приготвяне
Нарязваме сиренето на плочки с дебелина 1.5 см. В купичка чукваме яйцето и го разбиваме с вилица.
Към него добавяме прясното мляко и галетата и пак разбиваме. В дълбок тиган сгорещяваме олио.
След като се сгорещи достатъчно си овалваме сиренцата от двете страни за кратко. Слагаме ги върху лист кухненска хартия да се отцедят. Хапваме като мезе. Да ви е сладко!
