Начин на приготвяне
Бутер тестото разрежете на 4 равни квадратни парчета. Направете леки разрези под формата на решетка, които обаче да не стигат до долу (съвсем леко се драска с ножа отгоре по тестото, като целта е то по-лесно да се надигне).
Намажете всяко парче с четка с разбитото яйце и малко горчица. В смокините правите по три процепа отгоре, откъм страната на дръжката, като не ги разрязвате до долу.
Слагате върху всяко парче по една смокиня и слагате да се пекат в предварително загрята фурна. Пекат се на силна фурна (250 градуса) около 6 минути или когато забележите, че тестото се е надигнало и е започнало да променя цвета си.
Тогава ги изваждате слагате по малко парченце от Камамбера във всяка смокиня и връщате за още 4 минути във фурната.
Коментари