Gotvach.bg»Рецепти»Салати»Печени Чушки»Салата от печен пипер с чесън

Салата от печен пипер с чесън

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Администратор
1k7k3228k
Салата от печен пипер с чесън1 / 3
01/12/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
45 мин.
Порции
2
"Вкусна туршия за ледена ракия"

Необходими Продукти

  • чушки - 10 броя червен пипер + 1 суха, сладка
  • чесън - 1 глава от туршия + 4 скилидки пресен
  • целина - от туршия
  • олио - 70 мл
  • оцет - 70 мл
  • сол
  • магданоз - няколко стръка пресен
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Чушките се опичат в намазнената или застлана с алуминиево фолио тава във фурната.

Щом са готови се вадят, оставят се да изстинат и се почистват от дръжката, люспите и семето.

Слагат се цели в голяма чиния, добавят се нарязаните чесън и целина от туршия. Поръсват се със сол и оцета.

Олиото се загрява в тиган и в него се запържват накълцаните скилидки пресен чесън.

Щом леко покафенеят се изливат заедно с мазнината върху чушките. Поръсва се с пресен нарязан магданоз и се поднася.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
54
45
32
21
10
Дай твоята оценка:

Коментари

ангел
ангел
просто и перфектно
30.03.2012 21:02