Начин на приготвяне
Разтопете маслото. Намажете със силиконова четчица гнездата за мъфини.
Натрошете сиренето и добавете яйцата, като отделите единияжълтък , за да намажете баничките отгоре. Разбъркайте до еднородност.
Разстелете корите /македонските кори са много еластични, фини и лесни за обработка/, намажете всеки лист с масло и сложете по една супена лъжица от плънката.
Завийте на руло и оформете мъфинките. Намажете всеки солен мъфин с разбит жълтък и поръсете с маково семе.
Изпечете в загрята фурна до 170 градуса до златисто.
Хрупкавите банички-мъфини с маково семе са готови.
