Начин на приготвяне
Почистваме пипера от дръжките и семките. Печем го на чушкопек. Беля пипера и махам люспите. Режа пипера на малки парченца.
Сиренето го натрошавам на много дребно. Аз ползвах домашно сиренце.
Почиствам си скилидките чесън и ги режа на много китно. Всичко слагам в купа. Добавям и половин кофичка кисело мляко в купата при другите съставки. Аз ползвах гъсто кисело мляко.
Разбърквам всичко много добре. Добавям сол на вкус и зехтин. Пак разбърквам всичко.
Слагаме разядката в чиния. По желание можем да украсим с листенца магданоз.
Хапваме с печено месо. Да ви е сладко!
