Начин на приготвяне
В подходящ съд смесваме извара, майонеза, цедено кисело мляко, сол и черен пипер.
Прибавя се пресована скилидка чесън и разбъркаме с вилица. Опитва се на вкус, при нужда се добавя още малко сол.
Зеленчуците се измиват и нарязват - салатата на ленти, краставицата на полумесеци, репичките на четвъртинки.
С обла лъжица сипваме в плитка чиния по 3 топки, по края декорираме със зелена салата, репички и краставица.
Топките поръсваме с домашен червен пипер и охладена се сервира с чаша ракийка !
Лесно и много вкусно, чудесна разядка!
Разядката с извара и домашен червен пипер е готова.
