Начин на приготвяне
Маслото се оставя при стайна температура да омекне. После към него последователно се добавят олио, яйце, кисело мляко, пудра захар и ванилия. Всичко това се разбърква много добре.
След това се добавя содата, а брашното се слага по малко и постепенно. Омесва се меко тесто. После от тестото се откъсват топки с големина на мандарини, сплескват се с длани, по средата се слага по една чаена лъжичка течен шоколад и се дооформят на топки с леко връхче отгоре.
Нареждат се в тава върху леко намазнена хартия за печена като между тях трябва да има разстояние. По желание могат да се поръсят леко с орехи. Пекат се в предварително загрята фурна на 180 градуса.
