Начин на приготвяне
Маслото се разбива със захарта. Прибавят се един по един жълтъците. В купа се пресява брашното, нишестето и бакпулверът. Прибавя се към маслената смес.
Замесва се меко тесто. Завива се във фолио и се оставя в хладилника да стегне.
Разточва се върху набрашнена повърхност. Изрязват се кръгчета или цветя и се подреждат във форми за мъфини. С вилица надупчете дъното на всяка кошничка.
Печете на 180 градуса около 8-10 минути. Извадете и оставете да се охладят.
Пригответе крема, като загреете сметаната и разтопите шоколада в нея. Оставете да се охлади първо на стайна температура, а после в хладилника.
Разбийте на пухкав крем и напълнете кошничките. Украсете с цветя от фондан.
Розовите кошнички с шоколадов крем са много сполучливи.
