Начин на приготвяне
Слагате да заври вода в която има малко сол, добавяте рибата и мидите на ситно. така се варят около 10 минути, вадят се и се прецежда бульонът.
При бульона се прибавя картофът, цял и обелен, лукът цял и ряпата настъргана на едро. Корена от целината и пащърнака също настъргваме, всичко варим до омекване. Картофът се изважда и пасира и се връща в супата а лука се изхвърля.
Добавят се мидите и рибата и така супата се ваи още 5 минути, подправя се с счукан чесън, дафинов лист и черен пипер. Когато котлонът се изключи добавяме маслото.
