Начин на приготвяне
Прясното мляко трябва да е сварено. Към него се добавя брашното и мазнината. Накрая се добавят и едно по едно яйцата. Всичко се разбърква хубаво.
След това с помощта на лъжица се сипва от сместа в хубаво нагорещено олио. След като са готови се слагат в купа, която е застлана със салфетка.
Салфетката обира излишната мазнина. По желание може да поръсите със пудра захар.
