Начин на приготвяне
В тиган или съд с незалепващо покритие сипваме олиото и добавяме нарязания на дребно кромид лук и чесън.
Обръщаме в мазнината, след което прибавяме доматено пюре или айвар, магданоза, вегетата, 2.5 ч.ч. вода.
Оставяме ястието да заври, като през това време запържваме месото.
Добавяме към останалите продукти и оставяме задушеното свинско да къкри на тих огън.
Задушеното свинско месо в доматен сос е много вкусно.
Коментари