Начин на приготвяне
Сварете бутчетата в подсолена вода. В тиган с олио задушете нарязания на ситно лук и гъби. Добавете доматите, брашното и подправките. Сипете малко топла вода и разбъркайте.
Разбийте яйцата и ги добавете в тигана. Накрая прибавете спанака, настъргания кашкавал и разбъркайте добре.
Изсипете сместа в тавичка и отгоре подредете сварените бутчета.
Сложете във фурната на 200 градуса за 25 минути. Извадете, поръсете с кашкавал и върнете обратно за още 5 минути.
Идеята за това ястие научих от моята фейсбук приятелка Марияна Стоева.
