Начин на приготвяне
Обелете тиквата и я настържете на едро ренде. Задушете я в мазнината. Когато омекне, добавете почистените от семки и настъргани ябълки и круши.
Прибавете 1 ч.ч. захар и разбъркайте. Преди да свалите плънката от огъня, добавете сладкото от смокини, канелата и нарязаните орехи. Разбъркайте до еднородност.
Охладете плънката. Разстелете корите. Върху всяка от тях сложете от плънката по дължина и навийте на руло. Наредете рулата в подходяща тава.Нарежете на малки рулца.
Запечете в умерена фурна до златисто.
Направете сироп, като сварите 1 ч.ч. захар с 1 ч.ч. вода.
Полейте охладената сладка баница с топъл захарен сироп. Оставете за 2-3 часа, за да си поеме от сиропа и тогава сервирайте.
Плодовата баница Асорти е готова.
Коментари