Начин на приготвяне
Разстилате корите и ги разрязвате на половина. Разбивате яйцата и към тях добавяте киселото мляко.
От разрязаните наполовина кори вземате две една върху друга, намазвате ги с малко олио, след това 1-2 лъжички от сместа и натрошавате сирене.
Завивате малко от двете дълги страни и навивате на руло от по-тясната част. Повтаряте, докато свършат корите.
Редете дългите баници в намазнена тавичка. Слагате върху тях няколко парчета масло.
Печете баничките пурички в предварително загрята фурна на 200 °C за 25-30 минути.
Вижте също как да си направите триъгълни банички с готови кори или банички на тиган за нула време.
