Начин на приготвяне
Пържолите се поръсват с морска сол и черен пипер. Приготвя се марина в купа, като се смесят соевият сос, олио, лимонов сок, мед, риган, кимион.
Всяка пържола се овалва в купата с марината и се нареждат една върху друга. Покриват се с фолио оставяме за 2-3 часа да се мариноват.
Загрява се скара, печем свинските пържоли от двете страни до зачервяване.
Поднасяме със салата от домати и краставици с резен лимон и бира за разкош.
Добър апетит!
