Начин на приготвяне
Яйцата се сваряват, белят се и се режат на парчета по дължина. Перцата зелен лук нарязвате и слагате в доматения сос. Изсипвате на дъното на гювече, редите яйцата отгоре и поръсвате с малко сол и риган.
От брашното, маслото и млякото заедно с малко сол и индийско орехче направете сос Бешамел. Залейте яйцата и наредете най-отгоре кашкавал и сирене. Пече се на 250 градуса за около 12 минути или докато кашкавалът се запече.
При сервиране може да поръсите с шарена сол. Да ви е сладко!
Коментари