Начин на приготвяне
Пилето се обезкостява и нарязва на ситно. Картофите се сваряват, обелват и нарязват на филийки по около ½ см. Чесънът се нарязва на ситно.
В подходящ съд се смесват картофите, зехтинът, чесънът, розмаринът и черният пипер.
Посолява се. В намаслена тава се редят ред картофи, ред пиле и отново картофи. Отгоре се натрошава сиренето. Притиска се добре.
Всичко се залива с разбитите яйца и мляко.
Огретенът се пече около 30-35 минути на 200 градуса. След като се извади се поръсва със ситно нарязан магданоз.
Огретенът с картофи и пушено пиле е много вкусен, опитайте.
