Начин на приготвяне
Нарежете гъбите и ги задушете в маслото. Разбъркайте брашното, бакпулвера и яйцата. Постепенно добавете прясното мляко (охладено) и зехтина.
След това добавете нарязаните на кубчета пилешки гърди, кашкавал и чушка, отцедените гъби, кърито, магданоза, сол и черен пипер.
Тестото се изсипва в намаслена и набрашнена продълговата кексова форма. Пече се около 45 минути на 180 градуса.
Коментари