Начин на приготвяне
В олио и малко вода задушаваме нарязаните праз и гъби. Добавяме ориза и подправките. Наливаме топла вода и варим 10 минути.
Към врящата супа прибавяме нарязаната на кубчета тиква, пушено пиле и краве масло.
Готвим още няколко минути до сваряване на всички съставки. Готовата супа застройваме с разбити яйце и кисело мляко.
Поднасяме с ябълков оцет или сок от лимон.
