Начин на приготвяне
Крилцата сложете в мазнината да се запържат леко и от двете страни. През това време нарежете гъбите и лука и ги добавете към вече позапържените крилца.
Разбърквайте 3-4 минути докато и те станат готови и налейте 1 и 1/2 ч.ч. топла вода. След около 5 минути добавете и булгура. Посолете ястието с подправки по свои вкус и оставете на котлона като намалите силата му на половина.
Наглеждайте ястието и го разбърквайте отвреме навреме, за да не загори отдолу булгурът. Ако водата изври, а той все още не е готов, може да долеете още половин чаша.
Коментари