Начин на приготвяне
Разбийте яйцата и захарта в купа до кремообразна смес. Разтопете маслото и го сипете на тънка струя към яйцата като непрекъснато разбивате.
Брашното, ванилията и бакпулвера пресейте и добавете в купата, разбийте киселото мляко и сипете и него. Разбъркайте с дървена лъжица до получаване на еднородна смес без бучки.
Намажете форма за кекс или торта с малко масло, сипете сместа и изравнете.
Почистете и разполовете сливите. Подредете ги върху сместа без да ги натискате.
Загрейте фурната на 180 градуса, поставете формата и печете за около 40 минути до суха клечка.
Извадете и охладете сладкиша преди поднасяне. По желание може да поръсите кекса с пудра захар.
Лесният кекс със сини сливи е страхотен!
Ако рецептата ти харесва, опитай и другите ни сладкиши със сини сливи или този лесен и пухкав кекс.
