Начин на приготвяне
Нарежете свинското, сипете олиото в тиган и запържете леко месото. Прехвърлете го заедно с мазнината в тава.
Добавете нарязаните зеленчуци, доматите и подправките, разбъркайте добре и полейте с малко олио.
Печете плакията да се сгъстят доматите и остане на мазнина.
Свинското плакия е много вкусно.
