Начин на приготвяне
Гъбата се нарязва на филийки и се задушава на котлона с малко масло.
Взимате готов геврек и го разрязвате през средата. Долната му част се намазва с малко крема сирене, а отгоре се реди кашкавал, готовата гъба се реди отгоре.
Геврекът се затваря, поставя се в плоска тава, а в средата се чуква яйцето. Запича се на добре загрята фурна до готовност.
Доматът за соса се пасира и се затопля на котлона.
