Начин на приготвяне
Смесете каймата със нарязаните на дребно бекон и кашкавал.
Прибавете водата и подправките. Размесете добре и оставете каймата за 1 час в хладилника.
В купа смесете всички съставки за маринатата. Наредете нарязаните зеленчуци в тава. Върху тях изсипете марината, оваляйте ги добре. Оставете ги поне за 30 минути в хладилника.
Изпечете ги на скара. Към останалата марината добавете 1 с.л. бял балсамов оцет и полейте печените зеленчуци.
Поръсете с магданоз и копър. От каймата оформете плескавици и ги изпечете на скара или грил тиган.
Сръбският геврек с мариновани зеленчуци на скара е готов.
