Начин на приготвяне
Разбийте яйцата със захарта. Прибавете киселото мляко, пресятото брашно с бакпулвера, ваниловата захар и разтопеното масло. Разбъркайте до еднородност.
Напълнете хартиените капсулки и ги наредете в гнездата за мъфини. Изпечете в загрята фурна на около 180 градуса за 20 минути.
Направете шоколадова глазура, като разтопите начупения шоколад, добавите олиото и загреете в микровълнова фурна. Намажете охладените мъфини.
Направете тиквен крем, като сварите обелената тиква и я пасирате. Добавете заквасената сметана и пудрата захар. Разбъркайте до еднородност.
Шприцовайте върху половината от мъфините от тиквения крем с помощта на пош.
Направете белтъчна глазура, като разбиете белтъка със захарта на гъст сняг.
Можете да нарисувате очи, като гарнирате с цветни бонбони или пък черепи, паяжина и изобщо каквото ви хрумне, стига да е забавно!
Мъфинките-хелоуинки са готови.
