Начин на приготвяне
Измиваме пилешкото месо и нарязваме на хапки. Към него прибавяме заквасената сметана и разбъркваме. Оставяме да престои в хладилник за един час. Сваряваме макароните и отцеждаме добре. В подходяща тавичка, намазана с мазнина, изсипваме половината от сварените макарони.
Върху тях слагаме равномерно месото със сметаната и почистените и нарязани ситно чушки и кисела краставичка. Прибавяме и настъргания кашкавал. Отгоре покриваме с останалите макарони.
В купа разбиваме яйцата с прясното мляко и изварата. Посоляваме на вкус и заливаме макароните. Печем в предварително нагорещена фурна на 180 градуса за приблизително 35 минути.
