Начин на приготвяне
Намаслете форми за мъфини. Опечете и обелете чушките. Всяка чушка почистете от семките и разделете на няколко части.
Подредете във формичките, така че да излизат краищата им. В купа натрошете сиренето и добавете нарязания магданоз.
В друга купичка разбийте яйцето със сметаната и го добавете към сиренето. Разбъркайте добре и разпределете сместа в кошничките от чушки.
Покрийте със стърчащите краища на чушките. Печете на 200 градуса около 20 минути или до готовност. Извадете от фурната и оставете да се охладят.
След това внимателно ги отделете от формичките. Подредете ги в чиния. Смесете сметаната с майонезата и подправките. Сервирайте соса към предястието.
Предястието от чушки със сирене е готово.
