Начин на приготвяне
Почистете пилето добре. Разделете го на порции и го сложете на котлона във вода, за да се свари. Варете до готовност, при различните пилета различно време им трябва да се сварят.
Подсолете водата на вкус. Когато пилето е готово, загрейте олиото. Задушете лука нарязан на ситно.
Прибавете към него брашното, чубрицата и червения пипер, бъркайте добре, за да не останат бучки.
Сложете малко от бульона на пилето и разбъркайте. Получената каша добавете към пилето, разбъркайте хубаво и оставете още 5-10 минути на котлона.
Коментари