Начин на приготвяне
Изпечете патладжана във фурната. Оставете да се охлади, обелете и го накъсайте (раздърпайте) на ленти.
Изпечете чушките, оставете в плик да се задушат и ги обелете. Накъсайте и тях на ленти.
Сложете ги в купа. Към тях прибавете накълцания чесън, нарязания магданоз и смесените майонеза и сметана.
Хубаво разбъркайте и сервирайте млечната салата веднага.
Дърпаната салата с майонеза е готова.
