Сладкиш с извара и бисквити

27/11/2016
Илияна Димова
отИлияна ДимоваМастър Шеф123766226347
"Един специален сладкиш за специални хора "
Приготвяне20 мин.
Готвене120 мин.
Общо140 мин.
Порции1 сладкиш
Сготви+1 точки
3 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо28 839
  • Преглеждания за месеца98
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг4.5 от 5
  • Сготвена3

Необходими Съставки

  • бисквити - 150 г ронливи тип чаени
  • извара - 1/2 кг безсолна
  • масло - 80 - 100 г краве
  • сметана - 150 г заквасена
  • ванилия - 2 бр.
  • пудра захар - 1/2 ч.ч.
  • яйца - 4 бр. пресни
  • брашно - 1 с.л.
  • сладко - за намазване
  • целувки - за украса или захарни фигурки
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Бисквитите правим на трохи, като ги настъргваме или счукваме. Разтапяме краве масло (80-100 г) и постепенно наливаме при бисквитите, да се намаслят добре и омекнат. В подходяща форма за печене с отделящи се стени (размери 20 см диаметър) , слагаме хартия за печене намазана с масло.

Сипваме бисквитената смес и хубаво притискаме, като може да сложим отгоре полиетиленово фолио и с длани да притискаме и оформим бисквитен блат и когато е готов, махаме фолиото.

В отделен съд разбъркваме изварата (1/2 кг) със заквасена сметана (150 г), ванилия ( 2 бр. пакетчета ), пудра захар (1/2 ч.ч.), разбити пресни яйца (4 бр.) и брашно ( 1 с.л.). Разбъркваме добре и изливаме получената смес върху блата от бисквити във формата за печене.

Печем в нагрята на 110 градуса фурна с горещ въздух до готовност, крема от изварата да се стегне, но да не се препича - приблизително за 2 часа. Готовия сладкиш изваждаме от формата и намазваме със сладко. Украсяваме с целувки или захарни фигурки по вкус.подобни рецепти тук

5 2
4 2
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар