Пържени картофи с праз

Monika IvanovaMonika IvanovaМастър Шеф44010643725
28/11/2016
"По-вкусни и по-лесни за приготвяне от фритата са нашите невероятни пържени картофи с праз "
Приготвяне10 мин.
Готвене20 мин.
Общо30 мин.
Порции6
Сготви+1 точка
2 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо3 266
  • Преглеждания за месеца26
  • Преглеждания за седмицата23
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена2

Необходими Съставки

  • картофи - 1 кг
  • сол
  • праз - 2 стръка
  • маргарин - 50 г
  • черен пипер
  • колбас - 150 г телешки
  • яйца - 6 бр.
  • сметана - 4 с.л. или прясно мляко
  • червен пипер - 1 ч.л. по желание
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Картофите сварете цели в посолена вода и чак след това обелете. Режат се на филийки и се изпържват в сгорещената мазнина. Добавяте праза, нарязан на колелца от около 1 см, и запържете за още 5 минути.

Добавете нарязания на дребно колбас заедно със сол, черен и червен пипер на вкус. Разбийте яйцата и сметаната и залейте с тях картофите и праза. Сложете капак и оставете на умерена температура, докато яйцата се сготвят- отнема не повече от 3- 4 минути.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар