Начин на приготвяне
Картофите се обелват и нарязват на парчета, морковът се обелва и заедно с картофите се варят в подсолена вода, после се отцеждат и сипваме в купа. Нарязва се морковът на малки кубчета, като се заделя малко за украса.
Добавя се майонезата, нарязаните на кубчета кисели краставички и колбасът, сол и черен пипер. Разбърква се добре и се поставя салатката на дъното на плоска чиния, отгоре се поръсва с настърган кашкавал.
От две тънки плочки кашкавал се изрязват две камбанки, украсяват се с ленти червена чушка, морков, панделка от кисели краставички, зърна нар и листа пресен магданоз. Поднасяме охладена на празничната трапеза. Вкусно и ефектно!
