Начин на приготвяне
Нарежете тиквичките на 4 пънчета.
Всяко пънче издълбайте с лъжица, като не стигате до края на дъното.
В тиган загрейте малко олио и сложете нарязаният лук да омекне. Настържете вътрешността от тиквичките и я прибавете към лука.
Запържете за няколко минутки. Прибавете каймата, ориза и подправките. Посолете, разбъркайте и махнете от котлона.
Напълнете тиквичките с охладената смес и ги наредете в тавичка. Обелете доматите и ги нарежете на дребно. Изсипете ги в тавата и прибавете една ч.ч.вода.
Овкусете с магданоз, нарязан чесън, сол и разбъркайте. Печете в загрята фурна на 200 градуса за около 30 минути. Махнете фолиото, намалете фурната на 180 градуса и печете пълнените тиквички още 30 минути.
Пълнените тиквички в доматен сос са много вкусни.
