Начин на приготвяне
Сложете захарта за карамела в съд и я карамелизирайте. Изсипете карамела във форма за кекс и облейте стените и дъното.
Разбийте захарта с яйцата, ванилията и постепенно сипете хладкото мляко. Изсипете сместа върху карамела и отгоре сложете бишкотите.
Дори и да изсъхнат при печенето, когато обърнете готовия крем карамел, те се сиропират.
Печете на водна баня в загрята фурна на 160 градуса около 60 минути.
Извадете от фурната, изчакайте да изстине и обърнете върху чиния.
При поднасяне залейте с карамелен топинг.
Крем карамелът с бишкоти е готов.
Коментари